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    次日。

    下午一点多。

    范理早餐店里

    两百多平的大堂，十五张实木桌子座无虚席。没抢到座位的食客，都坐在进门处的长条软凳上。

    “扫码点餐，大家别急啊。”舒书穿着整洁的工作服，穿梭在过道里，声音清脆。

    许峰坐在离厨房最近的桌子旁，划拉着手机屏幕，冲着里面喊道，“老范，你这新菜可别砸了在鮀城进修的招牌啊。先给我来两碗，我这脚趾头正需要大补。”

    “你那脚是被螃蟹夹的，喝牛骨汤有什么用，该补脑。”唐芸坐在斜对面，毫不留情地补刀。

    月儿在一旁捂嘴轻笑。

    刘业双眼放光，“范老板出新菜，别说168，就是1680我也得吃第一口。”

    后厨。

    高汤桶里，牛筒骨和碎肉熬制的清汤正翻滚着，骨髓的油脂香气顺着蒸汽直往大堂里钻。

    唐落脸上满是兴奋，正守在烫粉的炉子前，将一把把雪白的早籼米粿条抖散备用。

    “范哥，水开了。”唐落搓着手说道。

    “嗯。”范理应了一声，从一旁的保鲜柜里端出一个不锈钢大盘。

    盘子里，放着几大块颜色鲜红，纹理错综复杂的牛肉。白色筋膜在红肉中穿插，这便是系统提供的极品五花趾，黄牛身上最稀缺的部位。

    范理走到案台前，伸手，握住刀柄。气场瞬间变了。

    大堂里原本嘈杂的聊天声，不自觉地小了下来。众人的目光齐刷刷地聚拢过来。

    “笃。”

    刀刃切入肉中，发出一声轻响。

    范理左手按住肉块，右手手腕下压，刀刃与肌肉纹理形成绝对的垂直角度。

    手起，刀落。

    “笃笃笃笃笃笃……”

    一连串密集且带着节奏感的切菜声，瞬间在厨房里响起。

    快！

    太快了！

    范理的右手几乎化作了一团残影。刀锋起落间，一片片薄厚均匀的五花趾顺着刀身滑落，整齐地叠在砧板上。

    离得最近的许峰眼睛猛地瞪圆，下意识往前探了探身子。

    刘业直接站了起来，脖子伸得老长。
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