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    这下轮到宋砚不会了。

    这所谓的秘方有这么重要吗？

    讲真的，他从来都没有把文思豆腐能突破到S+级的办法当一回事。

    因为除了秦毅师傅教他在清汤上面下的功夫以外，核心还是勾芡。

    勾芡可没有什么速成的秘方，唯一的办法就是多练，去找到那个感觉。

    这也是他愿意拿自己文思豆腐的做法，去和辛望交换葱烧海参和九转大肠这两道菜的原因。

    他不觉得亏，甚至有些小赚。

    可陈高远这情况……

    “陈师傅，你是认真的吗？那我让你接下来去我家帮忙，你愿意不？”

    宋砚试探道。

    “当然可以了。”

    陈高远似是怕宋砚反悔，说完这话后便掏出手机，打了个电话。

    “我，陈高远，辞职！”

    电话那头不知道说了啥，但陈高远并没有继续听下去的意思，直接挂断了。

    “宋老板，我什么时候入职？”

    宋砚是真懵了。

    我嘞个跳槽极速版。

    怎么有种被赖上的感觉？

    还有。

    陈高远这个水平的红案厨师去宋记真的合适吗？哪怕拉着他一起去振兴现在的德胜楼也绰绰有余吧？

    不对，怎么又想到德胜楼了。

    那可是三亿！

    不能想！不能想！

    宋砚赶忙摇了摇头，正色道：“陈师傅，你先听我说完再做决定好吗？”

    “我的文思豆腐教给你自然没什么问题，但这道菜的核心点在于勾芡，你若是不能把这门技艺掌握到完美，哪怕我教给你了，你也做不出我这种水平。”

    陈高远立马摆了摆手，“那都不是事，把勾芡练到极致可要比将基本功提升到宗师该有的水平简单多了。”

    “我如今已经年过半百了，自认为手艺不会再有什么太大的提升了，但我真的很想进一次天榜，而且说不定触类旁通之下，能让我的手艺更上一层楼呢。”

    宋砚这才点头应了下来。

    既然他都把事情交代清楚了，对方还愿意答应，那就不算诓人。
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