第(2/3)页 没有人会去深究“原酿”和“陈酿”在发酵天数上到底差了多少天。 “黄土情”和“原酿”的基酒等级差了几个档。 他们不需要知道这些。 他们只需要看到“白石”两个字…… 这两个字在他们心里已经被“白石原酿”用高价和品质双重认证过了。 甚至很多消费者把“白石陈酿”买回去之后。 会在酒桌上主动跟人介绍: “这酒和白石原酿是同一条生产线上下来的。” “就是窖藏时间短一点,味道差不了太多。” “你喝喝看,是不是那个味?” 同桌的人端起搪瓷缸喝了一口,咂咂嘴。 觉得确实有几分原酿的影子。 然后点头附和“确实不差”。 这种说法不完全准确…… 原酿和陈酿的窖藏时间差了不止一点半点。 基酒的选择标准也不同。 但没有人去纠正。 因为说这话的人觉得自己买到了“和高端酒同源”的产品。 在客人面前挣足了面子。 听这话的人觉得自己喝到了“和高端酒一个档次”的好酒。 在酒桌上不丢份。 双方都在这个心理暗示中得到了满足。 谁也不会在这个时候较真地说“其实工艺上还是不一样的”。 陈念薇有一次在销售会议上把这种心理总结为: “高端品牌带来的价值光环效应。” “用大白话讲就是……买不起原酿的人终于等到能买得起的白石酒了。” “他们压抑已久的购买欲在这一刻集中爆发了。” “这种爆发力比任何广告都可怕。” 它们让那些一直在柜台外面眼巴巴望着“白石原酿”却掏不出钱的消费者。 终于有机会把手伸进柜台里。 拿起一瓶印着“白石”二字的酒。 买原酿的可能是厂长。 买陈酿的可能是车间主任。 买黄土情的可能是车间里的工人…… 三个人在同一个酒桌上。 每个人面前摆着不同档次的白石酒。 但瓶子上印的是同一个“白石”。 这种阶层跨越式的品牌覆盖。 是周卿云深思熟虑后的选择。 他要的就是让白石酒业能覆盖更多消费层次。 让消费者自己把它变成了一种身份认同。 第(2/3)页