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    陈屿开始采购设备。

    打浆机、成型机、蒸煮机、冷冻设备，一套下来花了三万块。

    设备安装好后，生产线开始试运行。

    一天能生产五百斤鱼丸。

    陈屿把鱼丸拿到市场上去试销。

    “鱼丸，新鲜的鱼丸，远航水产的。”

    “多少钱一斤？”

    “一块二。”

    “这么贵？鲜鱼才五毛钱一斤。”

    “一斤鲜鱼只能出半斤鱼丸，加上人工、辅料、包装，一块二不贵。”

    顾客犹豫了一下，买了一斤。

    第二天，那个顾客又来了。

    “老板，再给我来两斤。你的鱼丸好吃，比别家的好。”

    “那当然。”陈屿笑了。

    “我们的鱼丸用的是活鱼，当天做当天卖，新鲜。”

    鱼丸的销路慢慢打开了。

    刚开始一天卖几十斤，后来一天卖一两百斤，再后来一天卖三四百斤。

    “哥，鱼丸的利润比鲜鱼高。”陈海算了一笔账。

    “一斤鱼丸卖一块二，成本六毛，利润六毛。

    一天卖五百斤，利润三百块。一个月就是九千块。”

    “不错。”陈屿说，“但这只是开始。

    等市场打开了，一天卖一千斤不是问题。”

    鱼丸做出来了，但怎么卖，是个问题。

    鲜鱼有现成的销售网络，但鱼丸是新产品，需要新的渠道。

    陈屿想了几天，决定兵分三路。

    第一路，走菜市场。

    他在省城几个大的菜市场设了鱼丸摊位，现做现卖。

    顾客看着工人做鱼丸，知道是新鲜货，买的人很多。

    第二路，走饭店。

    陈屿带着鱼丸样品，去省城的大饭店推销。

    “赵经理，这是我们新做的鱼丸，您尝尝。”

    红灯笼饭店的赵经理尝了尝，点点头。

    “不错，有弹性，鱼香味浓。多少钱一斤？”

    “批发价一块。”

    “一块？有点贵。”

    　　


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