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    时间过得真快。

    五月底，部优产品的评审结果出来了。

    陈屿的远航鱼，被评为农业部优质产品。

    消息传来，基地一片欢腾。

    “哥，咱们拿到部优了。”陈海激动得跳起来。

    “拿到了。”陈屿也很激动，但他没有表现出来。

    孙明远打来电话祝贺。

    “陈老板，恭喜你。全省拿到部优的水产品，你是头一家。”

    “谢谢孙同志。没有您的帮助，我拿不到。”

    “是你自己干出来的。”孙明远说。

    “农业部的专家对你的基地评价很高，说你的质量控制体系是全国领先的。”

    挂了电话，陈屿站在办公室窗前，看着外面的鱼塘。

    一百个鱼塘，波光粼粼。

    工人们正在忙碌，有的在投喂，有的在捞鱼，有的在装车。

    远处的公路上，货车来来往往，把鱼运往全国各地。

    他的水产王国，又上了一个新台阶。

    “陈老板，部优的牌子挂在哪里？”一个工人跑来问。

    “挂在大门口。”陈屿说，“最显眼的地方。”

    工人们把“农业部优质产品”的牌子挂在大门口。

    金色的牌子，在阳光下闪闪发光。

    陈屿站在牌子下面，看着它，心里想，这只是开始。

    下一个目标，是国优。

    再下一个目标，是国际认证。

    路还很长，但他不怕。

    部优拿到后，陈屿开始考虑深加工的第二步——鱼干。

    鱼丸虽然好，但保质期短，需要冷藏，运输成本高。

    鱼干就不一样了，保质期长，不需要冷藏，运输方便，可以卖到更远的地方。

    陈屿找到张建国，商量鱼干的事。

    “张研究员，我想做鱼干，您觉得可行吗？”

    张建国想了想。

    “可行。鱼干是传统食品，市场不小。但有几个问题。”

    “您说。”

    “第一，工艺。

    鱼干的做法有很多种，有淡干、盐干、晒干、烘干。

    每种工艺做出来的鱼干，口味和保质期都不一样，你要做哪种？”

    “哪种好？”

    　　


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