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    “老婆，你听我说。没有你，我什么都不是。

    你在家里带孩子，照顾囡囡和陈安，让我在外面没有后顾之忧。

    你做的，比任何人都重要。”

    “真的？”

    “真的。”陈屿说。

    “你是这个家的顶梁柱。没有你，这个家早就散了。”

    苏念靠在陈屿怀里，哭了很久。

    陈屿轻轻拍着她的背，没有说话。

    他知道，苏念需要的不是解释，而是理解和陪伴。

    从那天起，陈屿每个月至少回家两次，每次住两三天。

    苏念的心情好多了，囡囡也开心了。

    新的月份，陈屿开始考虑开拓新的出口市场。

    RB市场已经稳定了，但份额有限。

    OM市场更大，利润更高，但要求也更严格。

    陈屿找到李梅，商量OM市场的事。

    “李经理，我想把鱼卖到OM去，您觉得可行吗？”

    李梅想了想。

    “可行，但难度很大。OM国家对水产品的要求比RB还严格。

    他们要求HACCP认证，要求可追溯体系，要求O盟注册。这些你都有吗？”

    “什么是HACCP？”

    “HACCP是危害分析与关键控制点的缩写，是一套食品安全管理体系。

    OM国家要求水产品加工企业必须通过HACCP认证。”

    “怎么才能通过？”

    “首先，你要建一套完整的食品安全管理体系，从原料到成品，每个环节都要有控制措施。

    其次，你要请认证机构来做审核，审核通过后发证书。

    整个过程大概需要半年到一年，费用大概五万到十万。”

    陈屿沉默了一会儿。

    “做。”

    “你确定？”

    “确定。”陈屿说，“OM市场是未来的方向，现在不做，以后更难。”

    陈屿让张建国帮忙设计HACCP体系。

    张建国说：“陈老板，HACCP体系很复杂，我一个人做不了。需要请专业的咨询公司。”

    “那就请。”

    陈屿花了两万块，请了一家咨询公司来帮忙建立HACCP体系。

    咨询公司的专家在基地待了一个月。

    帮陈屿梳理了整个生产流程，从鱼苗到成品，每个环节都制定了控制措施。

    体系建好后，咨询公司帮陈屿申请了认证。

    认证审核那天，审核员来了三个人，在基地待了两天。

    他们看了鱼塘、检测室、加工车间、仓库，还看了所有的记录和文件。
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