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    时针缓缓走向下午六点半。

    按理来说，这时候是饭点。但范理店里的人反而少了一些。懂规矩的熟客都知道，范老板七点准时下班。

    店里只剩几桌人。

    就在这时，教练老张穿着件条纹POlO衫，大步走了过来。

    走到玻璃门前，老张停住脚步。

    抬头看了看“范理早餐店”那块招牌，又透过玻璃往里瞅了瞅，咽了口口水，推门而入。

    冷气夹杂着浓郁的高汤鲜香和肉香瞬间将他包裹。

    真香啊！

    老张径直走到大厅，拉开一把椅子坐下，冲着开放式厨房喊了一嗓子。

    “小范！”

    范理闻声转头，笑道，“张教练，这么早？还没到七点呢。”

    “那必须的。说了接你，就绝对不迟到。”

    老张把保温杯放在桌上，“顺便照顾照顾你生意。菜单呢？”

    “桌上有码，自己扫。”范理指了指。

    老张掏出手机扫码。

    屏幕跳转。

    蟹黄汤包，388元。爆辣牛肉面，128元。辣椒水泡饭，128元。

    老张眼角猛地一抽。之前听说是一回事，今天自己亲眼看到又是一回事。

    但来都来了，肚子也饿得打鼓。晚上还得带两个学员，必须吃点顶饱的。

    老张咬咬牙，指尖在屏幕上点了一下“辣椒水泡饭”，结账。

    几分钟后。

    舒书端着托盘走过来，将一个两个碗放在老张面前，“您的辣椒水泡饭，慢用。”

    老张低头一看。

    一碗白米饭，一碗切得细碎的青椒和汤汁。

    没了。

    连片肉都没有。

    老张深吸一口气，拿起筷子，把青椒和汤汁浇到米饭上，顺带搅拌了一下。

    顿时，米粒表面泛起一层油亮的光泽。一股米香裹着辣椒的香味飘散出来，非常干净，没有任何陈化粮的杂味。

    老张夹起一筷子蘸满青椒碎和汤汁的米饭，送进嘴里。

    咀嚼。

    一股直截了当的辣味在舌尖上散开。这辣味不烧嘴，不呛喉，只有新鲜小青椒特有的清香和纯粹的辛辣。

    紧接着，米饭的口感填补了辣味留下的空白。
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