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    许峰推门下车，反手揉着发酸的肩膀，连打了两个哈欠。一晚上的夜钓，鱼没上几条，人倒是熬得够呛。

    范理跟着下车，伸了个懒腰，肚子十分应景地发出一长串抗议声。

    又饿又累。

    范理偏过头问道，“老许，我做点东西吃。你吃吗？”

    许峰原本困顿的眼睛瞬间亮了，困意一扫而空，这夜熬的值啊。

    “吃！肯定吃啊！”许峰大步走到范理身边。

    两人走到早餐店门口，范理掏出钥匙开门，把混饨的食材拿进店里。

    开灯。

    宽敞的店面瞬间亮了起来。

    范理走进开放式厨房，打开水龙头洗手，取下墙上的围裙系好。

    许峰直接坐在吧台外侧，双手托着下巴，盯着厨房里的动静。

    范理拿出一块色泽鲜红，纹理清晰的黑猪前腿肉，放到案板上。接着，他又从另一个箱子里拿出一个密封的保鲜盒。

    打开盖子，一股特殊的菌菇清香飘了出来。

    盒子里是切成细小颗粒的松茸。颗粒大小均匀，没有完全碾成泥，保留了粗糙的质感。

    许峰鼻子抽动了一下好奇道，“这什么东西？菌子？”

    “松茸。”范理手里的菜刀已经落在了黑猪肉上。

    刀光闪动。

    范理将黑猪肉快速剁成细腻的肉泥，装进不锈钢盆调味。

    关键的一步来了。

    范理端起旁边提前备好的特制葱姜水，沿着盆边倒入少许。右手拿筷子，顺着一个方向飞速搅动。

    肉馅在筷子的带动下形成一个旋涡。水分被肉质细胞快速吸收。

    接着再倒水，再搅动。

    分三次加水后，原本干瘪的肉馅变得黏稠发亮，充满弹性。

    范理端起那盒松茸颗粒，全部倒入肉馅中。打入一个土鸡蛋，最后滴入几滴现磨的纯小磨香油。

    再次搅拌均匀。

    松茸的清香与肉香，香油味完美融合。

    范理转身，从冰柜里取出一块系统提前醒发好的高筋面团。

    撒薄面，擀面杖在案板上快速推拉。

    　　


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