第(2/3)页 将铅灰色的河水染成了一块一块的银灰色的光斑。 …… 午餐是查尔斯请的,就在企鹅出版社街角一家挂着“乔治与龙”招牌的老牌酒馆里。 酒馆的门面窄得离谱…… 门口的木头招牌被伦敦常年的雨水浸得发黑。 上面画着一条歪歪扭扭的龙和一个拿长矛的骑士。 但推门进去,里面别有洞天。 深棕色的橡木吧台被一个多世纪的胳膊肘磨得发亮…… 这是无数个疲惫的伦敦人靠在上面喝了一杯又一杯苦啤酒之后。 用袖子、用肘弯、用一生的分量一寸一寸蹭出来的光泽。 墙上挂着一排镶框的企鹅经典封面。 从《傲慢与偏见》到《动物农场》。 从《了不起的盖茨比》到《一九八四》。 每一幅都泛着岁月打磨过的淡黄色。 玻璃框上蒙着一层薄薄的灰。 显然已经挂了很久,久到没有人还记得它们是什么时候挂上去的。 查尔斯显然是这家店的常客。 他刚一推门,吧台后面那个光头的酒保就放下手里的抹布。 朝后面喊了一声“老规矩”,声音大得整个酒馆都能听见。 没一会,周卿云看着端上来的那盘“老规矩”。 终于理解了为什么英国人提起自己的美食时,会露出那种混合着自嘲与坦然的表情。 一根煮得软塌塌的香肠,表面皱巴巴的。 叉子一戳就瘪下去一块,像是泄了气的迷你飞艇。 一坨土豆泥,白得发亮,上面用勺背压了个坑。 坑里汪着一小滩融化的黄油。 一勺煮得稀烂的豌豆,绿得不太自然。 吃起来口感像在嚼煮过头的绿豆沙。 所有这些东西被浇上一层褐色的肉汁。 肉汁的味道倒是不错,咸中带鲜。 能尝出牛骨和洋葱一起熬了很久的底味。 但整盘东西看起来像是在锅里不小心搅和在一起之后。 将错就错直接端上来的。 旁边还配了半块黑乎乎的、不知道用什么血做的布丁。 一刀切下去,切面泛着暗红色的光泽。 第(2/3)页